位于红春大厦的神秘omakase，只接熟客预定，不上点评。但为了干饭，总能想到办法！岩田·本馆今年周末约满了，就定了别馆。对比本馆，别馆酒肴更多，还有釜饭。吃完所有的忧愁不快一扫而空。
别馆：12酒肴+3寿司+1釜饭+1甜点
量非常顶。
🔅活杀的北极贝和扇贝 配柠檬盐 ，北极贝的脆甜，扇贝的糯甜。堪称清甜组合。
🔅北海道水章鱼 配上紫苏 章鱼触手 软糯Q弹 吸盘吃起来脆脆的 加上紫苏花叶的香气
🔅秋日王者秋刀鱼 刺身也有安排，可能是今年的巅峰期了吧。弹性十足带有油脂香气又不失清甜
🔅间八 熟成7天 青森县产 体长达到2米以上的大型鰤鱼， 最高级寿司食材中的前三名 之一
油脂感长在筋膜里，越嚼越香
🔅太刀火炙烤 火炙的香气 太刀的鲜嫩 以山葵叶制成的芥末微微的辣府，一点点脆感提鲜
🔅盐曲青花 保留了鲜鱼的弹性与火炙油脂感，盐曲提鲜
🔆季节拼盘 五合一顺时针吃下来
1.乌鱼子 加上火炙后味增腌制的芝士 鲜度极大的冲击
2.蒸的鸡蛋 带来爽口的感觉
3.和牛的软嫩
4.关东煮 鲜美
5.以脆柿收尾，充斥清甜的味觉
🔅喉黑鱼 ：倒是不太肥
🔅文蛤 虾 出汁 木鱼花带来一点点烟熏的味道 汤很鲜 虾肉切碎和墨鱼滑蛋白
🔅扇贝芝士香菇天妇罗，天妇罗炸得很好，芝士和香菇在一起奇特的口感，扇贝增加了价值感。
🔅烤金枪鱼下巴 丰厚的油脂在炙烤中更显香润，下巴可是活肉，最是好吃
🔅豚骨鸡汤 辣油很鲜
即将新开的拉面店也会以此为汤底，真的是让人充满期待，可还是开在这附近..
三款寿司也很有冲击
🍣大脂 虽然是养殖，但部位油脂分布均匀， 口感平滑，与下面的赤醋舍利相辅相成。炸过的蒜头酥经过腌制 作为提鲜。有点意思
🍣大竹荚鱼 换了另一种醋饭，前面那贯刺激过大，屏蔽了我对这贯的味觉
🍣海胆 甜，海苔 脆香 真·好吃！
🍚吃到这里还没饱的别担心！ 要上釜饭了！红毛蟹釜饭.. 干掉一碗半，一碗汤下去… 我撑住了
🍮甜品是栗子芝士，芝士奶香浓郁 栗子沙沙的口感融合的很好
整套吃下来不只是填饱了肚子，内心也是很满足，每道菜都花了心思，想要做的更好，比简单的用食材堆更难得。全套¥980，可能真的是千元档的天花板了
中午晚市同价，本馆别馆同价。中午一档 晚市两档
又是一家20图不够放，删删减减放这些吧，字少写点